Koelen
Het koelen van etenswaren en andere substanties is van origine bedoeld om het bederf ervan te remmen. Voor een langere houdbaarheid is diepvriezen noodzakelijk. Daarnaast wordt de koeltechniek natuurlijk ook gebruikt om etenswaren die koud worden geserveerd zoals ijs, salades en dranken op een juiste wijze te behandelen en te presenteren.
– Van koelkast tot koelcel van vrieskast tot vriescel. (bewaren)
– Van vitrine tot koelbuffetten. (presenteren)
Kramer Gieten levert koeling op maat.
Onderstaand ziet u een overzicht van door ons te leveren producten in de productgroep “Cooling”