Combi-steamer Skyline Pro, 3 JAAR VOLLEDIGE GARANTIE

 6.299,00  4.599,00

U bent welkom in onze showroom, kom met uw eigen ogen bewonderen

Inhoud: 6 x 1/1 GN

Afmetingen: 867 x 775 x 808 mm.hoog

Uitvoering: compleet kerntemperatuurmeter

Led Verlichting, SkyClean reiniging

Handige deurgreep voor elleboogbediening, dubbel glas deur.

Aansluitwaarde: 400 Volt, 11.1 kW

Minimaliseer uw uitgaven, Minimaliseer uw afval

De nieuwe SkyLine Premium Schoner, groener en intelligenter

 

Categorie:

Beschrijving

DOWNLOAD BROCHURE>>

Combi oven SkyLine Pro voor 6x 1/1-40GN met tiptoets bediening en digitaal display, afleesbaar op 12 m afstand.

Boilerloze automatische vochtinjectie voor de juiste hoeveelheid stoom voor bevochtiging en stomen.

OptiFlow lucht circulatie systeem met 5 ventilator snelheden van 300 tot 1500 tpm.
Automatisch SkyClean reiniging systeem, 5 automatische cycli van 54 tot 180 minuten.

Handmatig: volledig zelf in te stellen bereidingswijze, voor bereiding
met convectie (25 – 300°C), met in 11 stappen instelbare luchtvochtigheid tot
90% stoomverzadiging.

Geprogrammeerd: programmeerbaar met 100 programma’s, elk voor 4 bereidingsfasen.

EcoDelta cooking, warmhoudprogramma. Herhaling van de laatste instelling.

Kerntemperatuurmeter met 1 voeler in de insteek pen. Half vermogen stand. Automatisch voor verwarmen
en automatisch terugkoelen van de ovenruimte met gesloten deur. USB poort
voor uitwisseling van programma’s en HACCP gegevens.

Vervaardigd van roestvrijstaal AISI304, rondom geïsoleerd. Naadloze ovenruimte met
afgeronde hoeken en led verlichting. Rechts draaiende deur met geventileerd
dubbel glas en scharnierende binnenruit, deurgreep voor elleboog opening
bij volle handen. Condens opvanggoot onder de deur met automatische afvoer.

Uitneembare geleiderrekken met 6 paar geleiders, 67 mm afstand, kantel beveiliging.

Automatisch service diagnose systeem. IPX5 waterdicht

Uitzonderlijke ECO reiniging, 96% biologisch afbreekbaar, niet corrosief enzymatisch reinigingsmiddel.

Go to Top